1. Süt:
Zengin orotik asit ve kalsiyum içeren süt, hem kolesterolün atardamar duvarında birikmesini, hem de sentetazın hareketliliğini frenleyerek kolesterolü düşürür.
2. Üzüm:
Üzüm, üzüm suyu ve şarapta kolesterolü düşürmede etkili bir madde bulunuyor. Hayvanlar üzerinde yapılan deneyler de, bu maddenin kolesterolü düşüren ve trombosit pıhtılaşmasını engelleyen bir işleve sahip olduğunu gösteriyor. Bundan dolayı üzüm, hiperlipidemi hastalarının ideal yiyeceklerinden biri.
3. Elma:
Zengin pektin, lif ve C vitamini içeren elma, kandaki yağı etkili bir şekilde düşürür.
4. Sarımsak:
Sarımsak, kandaki kolesterol oranını azaltır ve pıhtılaşmayı engeller. Ayrıca, kalp ve damarlar için yararlı olan yüksek yoğunluklu lipoprotein seviyesini artırır.
5. Kuru soğan:
Kuru soğanda bulunan bir madde damarları genişleten, tansiyonu düşüren bir işleve sahip. Kuru soğan hem kandaki yağ oranını düşürür, hem de atardamarın sertleşmesini önler. 40 yaşını dolduranların, bol bol kuru soğan yemesi tavsiye ediliyor.
6. Mantar:
Serum kolesterolü, kalp ve damarlar için zararlı olan düşük yoğunluklu lipoprotein seviyesini düşürür. Sık sık mantar yemek, yüksek yoğunluklu lipoproteinin artmasına yardımcı olur.
7. Havuç:
Bol kalsiyum pektinat içeren havuç, safra asidiyle birleşince dışkıyla vücut dışına atılır. Vücut, safra asidi oluşturmak için kandaki kolestrolü kullanır ve böylece kandaki kolesterol seviyesi düşer.
8. Deniz yosunu:
Bezoar asidi bakımından zengin olan deniz yosunu, kan ve safradaki kolesterolü düşürmeye yardımcı olur.
9. Yulaf:
Yulaf, atardamarın sertleşmesini önler.
10. Mısır:
Mısırda, bol miktarda kalsiyum, fosfor, selenyum ve E vitamini bulunuyor. Bu maddeler serum kolesterolü düşürme işlevine sahip.
11. Midye:
Çinko ve bezoar asidi içeren midye, kandaki yağ oranının düşürülmesine yardımcı olur.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder